Le 6 mai est désormais une date incontournable pour les amateurs de hot-dogs vapeur au Québec. Cette tradition a été lancée en 2023 par l'humoriste Mathieu Dufour, alias Math Duff, qui a proposé au Premier ministre François Legault de déclarer cette journée comme la Journée nationale du hot-dog vapeur. Bien que la demande n'ait pas été officiellement retenue, l'enthousiasme populaire a transformé cette idée en un événement annuel célébré à travers la province.
Un engouement populaire
L'édition 2024 de la Journée québécoise du steamé a connu un succès retentissant. Des milliers de Québécois ont répondu à l'appel de Math Duff en dégustant des hot-dogs vapeur, créant ainsi une véritable vague de solidarité culinaire. Des entreprises, des cégeps, des cantines et des personnalités publiques ont participé à l'événement, renforçant son caractère rassembleur et inclusif .
Acheter local : un geste savoureux et responsable
Participer à la Journée québécoise du steamé ne se limite pas à savourer un délicieux hot-dog vapeur ; c'est aussi l'occasion de soutenir l'économie locale. En choisissant des produits locaux, tels que des saucisses artisanales et des pains fraîchement cuits, vous contribuez à la vitalité des entreprises québécoises. De plus, en privilégiant les commerces de proximité, vous réduisez votre empreinte carbone et soutenez les producteurs locaux.
Cette journée est donc une belle occasion de célébrer la gastronomie québécoise tout en faisant un geste concret pour l'environnement et l'économie locale.
Pour en savoir plus
Pour en savoir plus sur l'événement, visitez le site officiel de l'événement : Journée québecoise du steamé.
Crédit photo : Caleb Oquendo, Pexels
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